Archivo mensual: diciembre 2008

Reflexiones, La Marioneta

LA MARIONETA

“Si por un instante Dios se olvidara de que soy una marioneta de trapo y me regalara un trozo de vida, posiblemente no diría todo lo que pienso, pero en definitiva pensaría todo lo que digo.

Daría valor a las cosas, no por lo que valen, sino por lo que significan. Dormiría poco, soñaría más, entiendo que por cada minuto que cerramos los ojos, perdemos sesenta segundos de luz.

Andaría cuando los demás se detienen, despertaría cuando los demás duermen. Escucharía cuando los demás hablan, y cómo disfrutaría de un buen helado de chocolate! Si Dios me obsequiara un trozo de vida, vestiría sencillo, me tiraría de bruces al sol, dejando descubierto, no solamente mi cuerpo sino mi alma.

Dios mío, si yo tuviera un corazón, escribiría mi odio sobre el hielo, esperaría a que saliera el sol. Pintaría con un sueño de Van Gogh sobre las estrellas un poema de Benedetti, y una canción de Serrat seria la serenata que les ofrecería a la luna. Regaría con mis lágrimas las rosas, para sentir el dolor de sus espinas, y el encarnado beso de sus pétalos…

Dios mío, si yo tuviera un trozo de vida… No dejaría pasar un solo día sin decirle a la gente que quiero, que la quiero. Convencería a cada mujer u hombre de que son mis favoritos y viviría enamorado del amor.
A los hombres les probaría cuán equivocados están al pensar que dejan de enamorarse cuando envejecen, sin saber que envejecen cuando dejan de enamorarse!

A un niño le daría alas, pero le dejaría que él solo aprendiese a volar. A los viejos les enseñaría que la muerte no llega con la vejez, sino con el olvido.

Tantas cosas he aprendido de ustedes, los hombres… He aprendido que todo el mundo quiere vivir en la cima de la montaña, sin saber que la verdadera felicidad está en la forma de subir la escarpada.

He aprendido que cuando un recién nacido aprieta con su pequeño puño, por vez primera, el dedo de padre, lo tiene atrapado por siempre. He aprendido que un hombre sólo tiene derecho a mirar a otro hacia abajo, cuando ha de ayudarle a levantarse.

Son tantas cosas las que he podido aprender de ustedes, pero realmente de mucho no habrán de servir, porque cuando me guarden dentro de esa maleta, infelizmente me estaré muriendo.”

Johnny Welch.

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Reflexiónes con Marisa, Ocho regalos que no cuestan

- OCHO REGALOS QUE NO CUESTAN NADA

1. El regalo de escuchar
Pero realmente escuchar, sin interrumpir, bostezar o criticar. Sólo escuchar.

2. El regalo del cariño
Ser generosos con besos, abrazos, palmadas en la espalda y apretones de manos , estas pequeñas acciones demuestran el cariño por
tu familia y amigos.

3. El regalo de la sonrisa
Llena tu vida de imágenes con sonrisas, dibujos y caricaturas, y tu regalo dirá “me gusta reír contigo”.

4. El regalo de una nota escrita
Esto puede ser un simple “gracias por ayudarme”, un detalle como estos puede ser recordado de por vida. Y CAMBIARLA A UN TAL VEZ.

5. El regalo del reconocimiento.
Un simple pero sincero “te ves genial de rojo”, “has hecho un gran trabajo” o “fue una estupenda comida” puede hacer especial un día.

6. El regalo del favor.
Todos los días procura hacer un favor.

7. El regalo de la soledad
Hay días que no hay nada mejor que estar solo. Se sensible a aquellos días y da este regalo a ti mismo o pídelo a los demás.

8. El regalo de la disposición a la gratitud
La forma más fàcil de hacer sentir bien a la gente es decirlecosas que no son difícil de decir como: ¡Hola! Y ¡Muchas Gracias!

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Reflexiónes con Marisa, Oración para la vejez

ORACIÓN PARA LA VEJEZ

Señor, tú sabes mejor que yo, que estoy envejeciendo.
No permitas que me haga charlatán y sobre todo que no adquiera el
hábito de creer que tengo que decir algo sobre cualquier tema, en cada ocasión.

Libérame de las ansias de querer arreglar la vida de los demás.
Que sea pensativo pero no taciturno; solícito pero no mandón.
Con el vasto acopio de sabiduría que poseo, parece una lástima no usarla toda,
pero tú sabes, Señor, que quiero que me queden algunos amigos al final…

Mantén mi mente libre de la recitación de infinitos detalles del pasado.
Dame las alas para ir derecho al grano.
Sella mis labios para que no hable de mis achaques y dolores…
Ellos van en aumento con el pasar de los años, como también mi gusto por recitarlos…

Pido la gracia de poder escuchar con paciencia el relato de los males ajenos.

Enséñame la gloriosa lección de que, a veces, es posible que esté equivocado…
Mantén en mí una razonable dulzura.

No quiero ser santo… pero un viejo amargado es una de las obras supremas del diablo.

Ayúdame a extraer de la vida toda la diversión posible.

Nos rodean tantas cosas divertidas, que no quiero perderme ninguna.

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Recetas: Chiles poblanos con arroz

fullarrozconchilesCHILES POBLANOS CON ARROZ
4 tazas de arroz blanco ya cocinado que puede
ser del que hicimos el día anterior
4 chiles poblanos asados y desvenados
4 rebanadas de queso panela, chihuahua o manchego
¾ de taza de crema
1 taza de queso manchego o Chihuahua rallado

PROCEDIMIENTO:

1.- En un refractario poner la mitad del arroz.
2.- Rellenar los chiles con el queso y acomodarlos sobre el arroz y tapar con el resto de arooz.
3.- Rociar la crema y espolvorear el queso.
4.- Hornear por aprox. 20 min. a 200 grados o meter en el microondas por 8 a 10 min. hasta que el queso se derrita.

Foto: Arrozsos

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Recetas: Vinagreta

vinagreta_guarnecida

1/3 de taza de vinagre
1 cucharada de ajo con cebolla
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de consomé en polvo
1 cucharadita de salsa Maggy
1 cucharadita de salsa inglesa
2/3 de taza de aceite de maiz o de oliva.

PROCEDIMIENTO:
Poner todos los ingredientes excepto el aceite en la licuadora y mezclarlos perfectamente.
Agregar por chorrito el aceite con la licuadora encendida hasta que se incorpore completamente.
Guardar en un frasco y refrigerar.
Servir en una salsera junto para que no se marchite la ensalada.

Foto: Gastronomia Vasca

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